Governo do Distrito Federal
Governo do Distrito Federal

Restaurantes Comunitários

Os Restaurantes Comunitários são Equipamentos Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional responsáveis pelo preparo e venda a preços acessíveis de refeições saudáveis, variadas e saborosas. O objetivo é garantir aos trabalhadores de baixa renda e à população em situação de vulnerabilidade social, acesso a alimentação adequada, sempre respeitando as características culturais e hábitos alimentares da região.

 

No DF funcionam atualmente 14 Restaurantes Comunitários (RCs) que oferecem as refeições ao custo de R$ 1,00 (um real) para o usuário inscrito no CadÚnico cuja renda familiar per capita seja de até ½ salário mínimo vigente (R$ 477,00) e/ou até 3 salários mínimos totais (R$2862,00) e R$ 2,00 (dois reais) para o público em geral. O Governo do Distrito Federal complementa esse valor. Essa complementação é de, em média, R$ 4,17 para cada refeição vendida. Os restaurantes de Brazlândia, do Paranoá e do Sol Nascente servem também café da manhã por R$ 0,50. O cardápio oferece opções café, leite ou pingado, pão com manteiga, bolo, achocolatado e uma fruta da época.

 

Para o almoço, as unidades funcionam de segunda-feira a sábado, das 11h às 14h. Já as unidades que servem café da manhã, o funcionamento ocorre nos mesmos dias, mas da seguinte forma:

No Sol Nascente é de 7h às 9h

Paranoá de 7 às 8:30h

Brazlândia de 6:30h às 8:30h

 

As refeições são elaboradas por funcionários da empresa contratada e são planejadas e monitoradas por uma equipe qualificada, composta por nutricionistas servidores do GDF, a fim de garantir a qualidade e o sabor da alimentação servida e evitar o desperdício de alimentos.

 

Além disso, a estrutura física dos RCs é, em grande parte, mantida pelo Governo do Distrito Federal. Esses recursos para contratação dos serviços e manutenção da rede de Restaurantes Comunitários vêm da arrecadação de impostos, taxas e tributos que, nós, cidadãos, pagamos ao Governo.

 

Endereços dos Restaurantes Comunitários no DF